Tagarchief: blog

ENJOY! The Good Life is verhuisd…..

ENJOY! The Good Life is verhuisd….

Vanaf nu te volgen op: http://www.enjoythegoodlife.nl

Al enige tijd ben ik bezig mijn blog te verhuizen naar het eigen domein ENJOY! The Good Life op http://www.enjoythegoodlife.nl. Dat ging niet zonder slag of stoot dus uiteindelijk heb ik de hulp ingeroepen van Marca van den Broek. Zij heeft alles keurig geregeld en ik zou het heel erg leuk vinden als ik jullie weer terug zie op het nieuwe blog. Ik ben ook erg benieuwd wat jullie er van vinden……

ENJOY! The Good Life is ook:

ENJOY! The new website……

WORDPRESS STRUGGLE….

Goedemorgen!

Zo begint mijn dag meestal. De kids naar school en neem ik mijn positie in. Vergezeld van mijn smooty ontbijtje, aantekeningen, telefoon, pillenstrips, supplementen van Jacob Hooy, even Pinterest doorpluizen en daarna ga ik lekker aan de slag…. maar……

Vanochtend ben ik weer verder gegaan met mijn nieuwe blog in WordPress.org. Ik ga namelijk binnenkort mijn WordPress.com blog verlaten en verhuizen naar mijn nieuwe blogspace http://www.enjoythegoodlife.nl . Yeah… geweldige URL. Al een tijd terug heb ik de Domeinnaam geregistreerd maar de verhuizing schuif ik maar steeds voor mij uit. Nu weet ik waarom. Ik ben al weken bezig in WordPress.org om de boel een beetje op de rit te krijgen. Ik word er echt bijna knettergek van. Allerlei video’s ben ik aan het bekijken en ik heb het idee dat ik steeds verder afdrijf.

Vanochtend heb ik besloten om iemand daarvoor in te gaan schakelen. Dat voelt als een opluchting. Ik ben ook trots dat ik eens iets kan loslaten :). Ik wil bloggen en een beetje prutsen achter de schermen maar dit project waar ik nu mee bezig ben gaat ver boven mijn pet. Ik word er behoorlijk narrig van en dat vind de omgeving niet zo fijn…. en ik ook niet. Nu nog iemand vinden die lekker adequaat  reageert en aan de slag kan. Wordt vervolgd……

blogit

 

Nom Nom Nom tag….

De Nom nom nom tag is bedacht door het feel-good blog Team Confetti. Ik heb hem al heel wat keren voorbij zien komen. Dus leek het mij ook leuk om deze in te vullen.

Wat kook je het liefst (en veel te vaak)?

Ik vind koken erg leuk dus kook en bak van alles en nog wat. Maar wat heel regelmatig op tafel komt zijn allerlei pasta’s. De pasta peertjes/gorgonzola is favoriet.

pasta peer2

Wat vind jij lekker, dat verder iedereen vies vindt (en andersom)?

Ik vind vis heel erg lekker. Mijn kids gelukkig ook maar ik vind het altijd onbegrijpelijk als ik gasten heb die niet van vis houden. Verder lust ik vrijwel alles. Ik ben niet erg kapot van sperziebonen.

In welk restaurant zou je het liefst elke dag eten?

Ik vind uit eten heel erg leuk en doe dat ook met regelmaat. Maar er is geen enkel restaurant waar ik elke dag zou willen eten. Om eerlijk te zijn vind ik het geen straf om thuis te eten. Er zijn zoveel geweldige kookboeken en recepten op blogs en internet te vinden dat het elke dag een feestje is om iets lekkers op tafel te toveren.

Als er een broodje naar je vernoemd zou worden, wat zou er dan op zitten en hoe zou het heten?

Een vers veelgranen pistolet besmeerd met citroenmayonaise en belegd met kipfilet, tomaat, uitgebakken ontbijtspek, avocado een eitje en een beetje peper en zout. Eh…. hoe zullen we dat eens noemen….

Deel een handige kooktip

Ik hoor weleens dat men het lastig vindt een avocado te ‘slachten’. Voor mij heel simpel…… Snijdt een avocado in de lengte doormidden en lepel het vruchtvlees eruit. De pit kun je makkelijk verwijderen door het mes erin te slaan. Dan trek je de pit er zo uit. Moet je wel goed slaan want ik heb laatst bijna mijn vinger afgehakt met deze tip…. Dus misschien toch niet zo’n goede tip….

Wat staat er nog op je food baking bucket list?

Foccacia maken en meer Oosters koken. En….. een leuke man die heerlijk kan koken.

kookman

Zelf koken/eten bestellen/buiten de deur eten

Omdat ik zelf vrijwel altijd kook vind ik het erg gezellig en lekker om af en toe buiten de deur te eten of bij anderen te gast te zijn. Ik ben geen fan van fastfood dus eten halen doen we zelden.

Ben je ergens allergisch voor?

Nee, gelukkig niet 🙂

Wat is je food obsessie van de afgelopen tijd/weken/dagen?

Veel gerechten met tomaat en heel gezond eten. Hoewel dat laatste gelukkig weer een beetje begint af te zwakken want de lekkerste recepten zijn niet altijd healty proof.

tom1

Wat is je favoriete toetje?

Ik ben niet zo’n fan van toetjes maar als ik er dan één moet noemen…… Chocolade, Framboos Pavlova van Nigella!

pavlova

Leuk als je de Nom, nom, nom vragen overneemt…. Ik ben benieuwd naar jouw antwoorden 🙂

100th POST…..

Ongelooflijk maar waar…. Ik heb al 100 berichten geplaatst op mijn blog en 1200 mensen hebben een kijkje genomen. Geen idee of dat veel is maar ik vind van wel en dus de moeite waard er even bij stil te staan.

Begin maart begon ik met het blog omdat ik mijn baan kwijt geraakt was en ik dit een heel goed moment vond om nu eindelijk eens een blog te beginnen. Dat wil ik al jaren maar het kwam er nooit van…. geen tijd…. geen inspiratie…. hoe doe ik dat…. en ga zo maar door. Nu ik ruim twee maanden bezig ben heb ik het gevoel of ik er een kindje bij heb. Het geeft plezier, zin, zorg, kost moeite, verantwoording, een lach, een traan, discussie, binding, uiting en ik moet toegeven dat ik veel om mijn blog ben gaan geven….. Met recht….. Enjoy! The Good Life dus…

Het kost mij soms best moeite om elke dag een bericht te plaatsen. Hoewel ik inspiratie genoeg heb….. Natuurlijk is het ook niet nodig maar ik leg nu eenmaal de lat altijd vrij hoog voor mijzelf. Zo leer je veel over jezelf tijdens het bloggen. Ik merk dat ik het graag luchtig wil houden en dat mijn interesses heel breed liggen. Lastig dus om mijn blog een ‘smoel’ te geven. Eigenlijk is dat ook niet de bedoeling omdat ik mij niet vast wil leggen aan één onderwerp en daarom dan ook….ENJOY! The Good Life. Je kunt er alle kanten mee op. Het goede leven is voor mij alles wat ik in het carrousel geschreven heb. Heel ruim dus….

Graag wil ik nog veel meer berichten plaatsen en ik hoop dat ik het blog ook iets persoonlijker kan maken zodat jullie mij beter leren kennen. Dat zal misschien wel even duren want ik laat niet graag mijn ‘inner selfie’ zien. Leuk als jullie ook iets van jezelf prijs geven…. Wat is voor jou bijvoorbeeld ‘The Good Life’?